Michelle ♥ 愛旅行

最近發現我家附近新開了一家居酒屋日式料理

外面看起來挺溫馨乾淨的

某一天下班就來嘗試看看

店內的環境很舒服

木頭桌椅的擺設整齊有序

也有吧檯可供想近距離或是獨自用餐的客人享用美食

日本師傅就在吧檯製作新鮮的生魚片和握壽司

首先上桌的是 ｢炙燒比目魚握壽司｣ NT$90

不太敢吃生魚片的我都覺得這個好好吃~~~~

外層用噴槍烤的香氣四溢帶一點酥脆感

咬下去新鮮軟嫩完全沒有腥味

就算不沾哇沙比都好吃!

大家來一定要點這道嚐嚐~

再來是 ｢蒲燒秋刀魚｣ 原價NT$120 今天特價NT$100一尾

魚皮經過蒲燒後已經跟魚肉融為一體

魚肉軟嫩有彈性 用蒲燒料理好香好提味

師傅處理的技術很好 幾乎沒有魚刺可以直接大口夾取

這道也好推薦!

定食上場 ｢醬燒豬肉｣ (附沙拉,三道精緻小菜,和味增湯) NT$140

份量不小 豬肉炒洋蔥撒上芝麻好香好嫩 底下鋪上新鮮生菜

小菜也都很好吃毫不馬虎 沙拉用和風醬清爽點綴

一份定食就可以滿足日本料理的慾望

一定是中午上班族們的熱門必點之一

另一道日本料理的常客 ｢炒烏龍｣ NT$120

這道我強力推薦!!!! 

跟一般的炒烏龍不同是 他撒上大量的柴魚片 (真的超多)

增加整道菜的甜度和鮮度

裡頭的高麗菜和豬肉片都很新鮮 高麗菜還是脆的

洋蔥也可以增加鮮甜 口感也很好

份量很多 適合一人飽食或是兩三個好友一起Share

我好喜歡這道喔

最後附上菜單讓大家參考一下

其實以這家食材的新鮮度和美味

這樣的價格真的不貴 

吃完會想再回來的好味道!

<美食小筆記>

店家名稱: 楓原屋

電話: (02)8227-6400

地址: 新北市中和區民富街36號1樓

營業時間: 周一至周日 11:00-14:00 17:00-21:00

交通方式:

1. 捷運: 搭到板橋站轉307號公車到積穗站下車步行2分鐘抵達

2. 開車: 就在環球購物中心旁邊 步行約5-7分鐘